Le menu
Gourmands, gourmets, goûtez-y!
Un menu qui vous transporte.
Imaginez-vous en Italie, plus précisément en Émilie-Romagne. Vous vous arrêtez sur le bord de la route, attiré par l’odeur enivrante d’un petit kiosque proposant des piadinas. Vous croquez dans ces authentiques pains plats fraichement cuits et garnis d’ingrédients délicieux. Pour vous éviter de faire le voyage, nous avons ramené le savoir-faire et la recette centenaire.
Vous pouvez même opter pour la version encore plus généreuse de la piadina appelée rotolo. De plus, nos viennoiseries et petites douceurs accompagnent merveilleusement votre petite pause italienne. Et qui dit Italie dit café de notre barista Claudio.
Laissez-vous tenter par notre menu généreusement savoureux.
la Piadina
4 ÉTAPES POUR RÉUSSIR LA PIADINA DANS LES RÈGLES DE L’ART.
Étendre la pâte fraichement préparée.
Cuire à perfection sur la plaque.
Ajouter des ingrédients à votre goût.
Savourer sur le pouce ou au comptoir.
PIADINA
Rotolo
UNE PIADINA ENCORE PLUS GÉNÉREUSE.
FAITES VOTRE PIADINA
ET VOTRE ROTOLO!
CHOISISSEZ VOS
INGRÉDIENTS
Les viandes
Prosciutto di Parma, bresaola della Valtellina IGP, jambon cotto italien, dinde, saucisse italienne douce, pancetta
Les fromages
Mozzarella fior di latte, provolone, brie, parmiggiano reggiano, fromage de chèvre
Les poissons
Thon, saumon fumé
Les légumes
Roquette, laitue, tomates fraîches, tomates séchées, aubergines, poivrons grillés, artichauts, champignons
Les sauces
Mayonnaise, sauce cocktail, sauce tartare, moutarde à l’ancienne, pesto de basilic, pesto d’olives noires, crème de vinaigre balsamique
Cassone
LA PIZZA POCKET DE L’ÉMILIE-ROMAGNE.
Piada Pizza
LÉGÈRE ET FINE.
INSALATE
PETIT DÉjeuner
Viennoiseries et douceurs
